Главное
Простыми словами
У людей, чьё питание было ближе к средиземноморскому, некоторые показатели зубов, дёсен и слюны оказались благоприятнее. Им не назначали диету и не наблюдали результат её изменения. Поэтому работа не показывает, что переход на такой рацион сам по себе вылечит пародонтит.
Кого обследовали
Для осмотра случайно выбрали 43 участников, придерживавшихся диеты, и 30, не придерживавшихся её. Оценивали состояние зубов, стадию заболевания пародонта, количество слюны и её кислотность.
Какие связи нашли
Приверженность диете была связана со стадией болезни пародонта, показателем поражённых и восстановленных зубов, а также выделением и pH стимулированной слюны. При таком сравнении питание переплетается с возрастом, привычками и другими особенностями участников.
Оригинальная публикация
Mediterranean diet and its relationship with oral pathology.
- Авторы
- Daniela Sánchez Cousiñoa, Sonia Egido-Moreno, Beatriz González-Navarro, Antonio Francisco López-Sánchez, Javier Fernández-Farhall, Jesús Rodríguez-Molinero, José López-López
- Издание
- Acta odontologica Scandinavica
- Дата оригинала
- DOI
- 10.2340/aos.v85.46815
- Номер
- PMID 42703630